martes, 1 de diciembre de 2009
Diciembre
miércoles, 28 de enero de 2009
Aki las donassssss
Rendimiento: 20 piezas aproximadamente
Ingredientes:
3 tazas de harina de trigo (cernida).
1 ½ taza de leche
½ taza de azúcar
3 huevos
6 cucharadas soperas de margarina
3 cucharadas soperas de levadura comprimida (la consiguen en panaderías).
½ lt de aceite comestible de girasol o cártamo para freír las donas
Azúcar y canela molida para decorar (al gusto)
Procedimiento:
Desmoronen la levadura, con la ayuda de un tenedor.
Pongan a calentar la 1 ½ taza de leche y después revuélvanle las 3 cucharadas soperas de levadura.
Sobre la mesa, formen una fuente con:
* 3 tazas de harina
* ½ taza de azúcar
* 3 huevos
* 6 cucharadas de margarina
Mezclen hasta obtener una masa homogénea.
Amasen y extiendan la masa con un rodillo, procurando que tenga un grosor uniforme de 1 cm. En seguida, con un vaso formen las donas (el circulo de en medio lo pueden hacer con los dedos o con un vasito tequilero).
Se dejan reposar las donas cubriéndolas con un trapo húmedo durante una hora o hasta que dupliquen su tamaño (cerca de la estufa de preferencia).
Luego, fríanlas en la sartén con el aceite bien caliente, dejen enfriar 5 minutos y decoren sobre un plato extendido con la mezcla de azúcar con canela.
martes, 13 de enero de 2009
SIETE ALMAS
domingo, 28 de diciembre de 2008
sábado, 27 de diciembre de 2008
Estrenando mi blog
Poco a poco tendré este blog con cosas interesantes... Saludos.